こんにちは！くるみです。
最近、SNS界隈で、作業所（障害者の就労継続支援A型、B型事業所）が作るスイーツが「衛生管理ばっちりで安心」「クオリティが高い！」「お買い得価格だにゃ」と脚光を浴びているようです。
お買い得な価格帯が多いことに関しては賛否両論ありますが（実は、高級価格帯のところもけっこうあるんですけど）、さまざまな事情があるなか各作業所が考え抜いて設定した価格ですので私は価格議論にはあえて参戦せず、その美味しさに焦点をあてて、作業所スイーツの特集をしていきます。
みんなが作業所スイーツを購入することで、そこで働く人々への利益や応援につながれば、Win-Winで皆ハッピーじゃん。
では、まずは滋賀県からです！
えっ、なんで地味な滋賀か、って？ このブログサイト「Gift by Gifted」の運営会社「スタジオおもち」の地元だからです。
地味だなんて言わないでくださいね。素敵なのが多いんですよ。そういえば近日公開の映画「翔んで埼玉～琵琶湖より愛をこめて～」でも滋賀がディスられていたような…。ま、いいか。
私が食べたことがないのも含んでおり、私の独断と偏見で興味を持ったのを勝手にピックアップしているので、ご了承くださいね。
2960の森（バウムクーヘン）【びわこ みみの里】
「びわ湖 まん福市場」サイトより引用
滋賀県守山市にある、聴覚障害専門の福祉事業所「びわこ みみの里」さんです。モットーは、障害のある人もない人も同じ「一人の素晴らしい人間である」。いきいきと仕事をし、仲間を作り、地域へ旅立っていく支援をされているそうです。
「2960」は「ふくろう」って読むみたいね。かわいい。
なんとここでは、バウムクーヘンを製造されています！
バウムクーヘンって、一層ずつ焼き上げていくから作るのがとても大変なので、作業所さんで作っているとこは珍しいんじゃないのかなぁ。
ほら、本格的な、あのバウムクーヘン製造機ですよ。
「びわ湖 まん福市場」サイトより引用
地元の養鶏場の卵をたっぷりと使用し、品質にもこだわっておられるそうです。
直径15㎝×高さ４㎝で、2,000円（税込）。
ほら、バウムクーヘンって年輪を重ねていくイメージからお祝い事にもよく使われる焼菓子なのです。箱に入っているので、贈答用にも良さそう♪
以下の「びわ湖 まん福市場」サイトから購入できます。
バターサンド【工房しゅしゅ】
「工房しゅしゅ」サイトより引用
滋賀県東近江市にある「工房しゅしゅ」さん。地域の中で障がい者の労働と生活を支援する取り組みを続けておられるそうです。
そのサイトを拝見して驚いたのですが、いや、これ、もう作業所の枠を超えて、菓子製造メーカーといってもいいぐらいのレベルです。
スイーツのバリエーションが豊富で、官公庁主催「究極のお土産」や経済産業省「The Wonder 500」に選定された「湖のくに生チーズケーキ」というのが看板商品っぽくPRされています。
このほかにも「滋賀の丁字麩 おふらすく」、「湖のくに酒粕ビスコッティ」など、すんごい食べたいのが並んでいるのですが、
そのなかでも比較的お手軽に買えそうで、万人受けしそうな「バターサンド」をご紹介。
酒粕の風味を味わえる「バターサンド大吟醸酒粕」と、地元で栽培されたいちじくを使った「バターサンド雪野山いちじく」があるんですって。いちじくのほうは、誰にでも喜ばれそうですが、ちょっと、大吟醸もあるの！これはぜひ試してみたいですな。日本酒好きな人に贈るのによさそう。
どちらも6個入り1,500円（税別）。
以下の「工房しゅしゅ」オンラインストアから購入できます。
シフォンケーキ【がんばカンパニー】
ちょっとレベル高すぎて、息切れしてきました…。
最後は、滋賀県大津市にある「がんばカンパニー」さん。
障害がある人も無い人も、「出来ることは人によって違う」と仕事を分担し、それぞれの人が抱えるハンデキャップや違う工程を組み合わせて工夫しておられるそうです。
「がんばカンパニー」サイトより引用
創業20年を超え、今や全国の道の駅や自然食品店などにも卸しておられ、A型事業所としての成功モデルにもなっておられるんだとか。
ラインナップは幅広く、クッキー、ビスコッティ、パウンドケーキなど多彩です。できるだけ国産や無農薬の素材にこだわり、外国産ではフェアトレード製品を使うなど身近にできるSDGｓの実践にも取り組んでおられます。
「がんばカンパニー」サイトより引用
今回はシフォンケーキをご紹介。これ、実は私も食べたことあるんですが、マジおすすめです！
しっとりふわふわで、きめが細かくてとても美味しいです。レモン、メイプル、紅茶、みるくの4種類ありますが私は爽やかなレモンが好き。
注文を受けてから、焼き上げて届けてくれるのも嬉しい♡
直径15㎝×高さ10㎝で、1,400円（税込）。
クオリティからしたらとてもリーズナブルだと思います。
公式HP、Yahooなど複数のECサイトで販売されていますが、以下の「Amazonがんばカンパニーストア」からの購入なら全商品、各10円引きでお得に購入できます。
まとめ
もっとたくさん素敵な作業所さんがあって紹介しきれませんが、皆さんもぜひ自分のお気に入りのところを見つけてほしいな。
どこの地域にもあるからね。コツコツと頑張っておられる作業所さん。
また、ここの作業所スイーツを記事にしてほしいな。というのがあったらぜひ教えてくださいね～。