論文

"みなさんは『昆虫食』と聞いてどのようなイメージを持ちますか？ 「気持ち悪い」「ゲテモノ」「不衛生な感じ」など多数の方はあまりいいイメージはないのではないでしょうか？ しかし、この数年、昆虫食が食糧危機を救うかもしれないとして注目を浴びているのです。 "